MAGNEZIJ

Magnesium – Mg

IZVOR: Pravilnom prehranom se dnevno unese oko 300 mg magnezija. Prirodni izvori su : soja, kikiriki, avokado, lisnato zeleno povrće, sjemenke, orah, banane, zob, krumpir u ljusci, smeđa riža.

FUNKCIJA: magnezij je četvrti po zastupljenosti u ljudskom organizmu. Ima ga 24 g, a od toga je više od polovice u kostima. Magnezij djeluje u više od 300 enzimatskih sistema, važan je za neuromuskulatorni prijenos podražaja, mineralizaciju kostiju, odgovoran je za aktivnost kalcijevih kanala, izravno sudjeluje u stvaranju energije.

NEDOSTATAK: nedostatak je relativno čest zbog promjena prehrambenih navika. Nedostatak magnezija se često niti ne uočava. Nedostatak može biti uzrokovan poremećajem u probavnom traktu ili kao posljedica šećerne bolesti, oštećenja bubrega, kroničnog alkoholizma. Manjak magnezija uvijek je popraćen i promjenama u metabolizmu kalcija i kalija.

Kod nedostatka magnezija može doći do pojačanog zgrušavanja krvi.Simptomi su mišićni tremor, slabost, poremećaj gutanja, mučnina, povraćanje, tetanija.

Nedostatak može uzrokovati: koronarne srčane bolesti, zloćudne bolesti, osteoporozu, hipotenziju.

TOKSIČNOST: hipermagnezemija može biti izazvana prekomjernim unosima hrane, dodataka prehrani, lijekovima. Simptomi su mišićna slabost, klijenut srčanog mišića, bradikardija, hipotenzija.

DOZA: Preporučeni dnevni unos magnezija za ženu je 320 mg, a za muškarca 420 mg.

Dnevno potrebne količine hrane za zdravu odraslu osobu da bi se zadovoljila preporučena dnevna doza:

• 700 g sira
• 4 kg jaja
• 1,7 kg kruha
• 1,4 kg skuše
• 1 lk cipla
• 2,3 kg svinjetine
• 1,9 kg govedine
• 1,7 kg piletine
• 50 g sjemenke bundeve
• 1,9 kg krumpira
• 3 kg mrkve
• 1,3 kg kelja
• 5,4 kg kruške
• 6,5 kg jabuke
• 4,5 kg breskvi
• 2,8kg jagoda
• 4 l mlijeka

INTERAKCIJE: tetraciklinski antibiotici, antacidi i laksativi koji sadrže magnezij, glikozidi digitalisa, diuretici, etidronat, povišeni unos alkohola i glukoze, cink, vitamin B6.