VITAMIN B12

Cyanocobalamin

IZVOR: bogati izvor su riba,plodovi mora, žutanjak, mlijeko i fermentirani sirevi, sce i bubrezi ( od iznutrica).

FUNKCIJA: Izravno ili posredno je uključen u gotovo sve metaboličke sustave. Esencijalan je za normalan rast i prehranu svih stanica, za normalnu eritropoezu, za regulaciju epitelnih stanica.

NEDOSTATAK: hipovotaminoza je rijetka , ali se javlja kod vegetarijanaca (vegana) koji godinama ne konzumiraju meso, jaja ili mliječne proizvode. Nedostatak se najčešće očituje hematološkim, probavnim i neurološkim poremećajima. Nedostatak uzrokuje megaloblastičnu anemiju.

TOKSIČNOST: nisu poznata štetna djelovanja B12 vitamina niti nakon primjene vrlo velikih doza. Velike doze se brzo izlučuju urinom,a manje stolicom.

DOZA: Preporučena dnevna doza RDA je 2,4 µg.

Dnevno potrebne količine hrane za zdravu odraslu osobu da bi se zadovoljila preporučena dnevna doza:

224 g jaja
370 g svinjetine
171 g govedine
650 g piletine
30 g skuše
0,5 l mlijeka
100 g edamera
120 g sira

TERAPIJSKA UPOTREBA: Vitamin B 12 može se primjenjivati peroralno ili parenteralno bilo u čistom obliku ili u kombinaciji s drugim vitaminima.

Primjena: liječenje i profilaksa perniciozne anemije kod mijelocitne i megaloblastične anemije, alkoholizam, gastritis, renalne bolesti, stres.

Potreba za vitaminima i mineralnima povećana je u trudnoći, no velike doze mogu biti štetne za majku i dijete.

Vitamin B12 NE treba primjenjivati u liječenju akutnog virusnog hepatitisa, alergija, za poboljšanje apetita,u dermatološkim bolestima, umoru, multiploj sklerozi, sterilitetu.

INTERAKCIJE: oralni kontraceptivi, kloramfenikol, folna kiselina, vitamin C, prednizon, aminoglikozidni antibiotici, antikonvulzivi, inhibitori H2 receptora, neomicin